大石アンドアソシエイツは、イギリスの家電ブランド「ラッセルホブス」の、装飾も機能も余分なものを潔くそぎ落とした「ベーシックホットプレート」を全国の取扱店、公式オンラインショップにて3月19日(水)より順次発売する。
焼肉やステーキなら2～3分で焼き上がる
「ベーシックホットプレート」6,600円(税込)は、約W50×D25.5×H7㎝(コントローラー含む)、重さ1.9kg(コントローラー含む)のコンパクトなホットプレート。出しっぱなしにしておけるサイズなので、思い立ったらサッと調理に取り掛かかることができる。
プレートと一体型なので、熱伝導率が高くスイッチを入れてから約2分でプレートの温度は約200℃以上に達し、短い待ち時間で温まる。焼肉やステーキなら2～3分で焼き上がるので、素早い加熱で肉の旨味を閉じ込める。
また、IPX6の防水仕様で本体を丸ごと水洗いが可能。コンパクトで薄型なので洗浄しやすく、衛生的に使い続けられるのも嬉しいポイントだ。
プレートには、ほどよい傾斜がついており、油が油排出口に流れやすい構造になっている。
お好み焼きやパンケーキが2枚同時に焼ける
同商品は、油排出口が端にあることによってお好み焼きやパンケーキが2枚同時に焼けるなど、プレート面積を最大限に活かせる。
温度は約80℃～230℃まで無段階で調整可能。温度の目安としてはWARMは約80〜120℃、LOWは約120〜160℃、MIDは約160〜200℃、HIは約190〜230℃。肉や野菜のグリルから、惣菜の温め、食事中の保温と、幅広い使い方ができるのも魅力の一つ。
さらに、同商品には20レシピを掲載した専用レシピブックが付属する。
自炊に慣れていない1人暮らしの人や、毎日忙しくて料理の時間が取れない人、休日に親子でトライできそうなおやつ作りなど、どれも気軽に料理できるレシピ集となっている。
