1月20日(水)は大寒となり、1年で最も寒い時季です。武道では寒稽古など、様々な行事が行われます。

また、大寒に汲んだ水を日本酒に仕込む「寒仕込み」も行われます。この時期に仕込んだお酒は、ゆっくり発酵することでおいしいお酒になるそうです。

さて、以下の単語は英語で何と言うでしょうか。

武道：
（料理の）仕込み：
発酵する：

 

正解はこちらです。

武道：Martial arts
（料理の）仕込み：Prep/Preparation
発酵する: To ferment

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