木曽路の看板(写真:サイゾーウーマン)

 親戚の集まりで訪れるイメージも強い和食レストラン「木曽路」。お手頃で一人でも楽しめる「すきやき定食」を食べてきました!

目次

・「いきなり!ステーキ」新業態、すき焼き専門店「すきはな」とは?
・【木曽路】赤字幅拡大で業績悪化

・1,000円台の主なランチメニュー
・スタッフのホスピタリティに恐縮
・「すきやき定食」1,430円をチェック
・「すきやき定食」割り下も具材も最高
・「普段使いしてもいい」と気づかされた

※2024年11月18日公開の記事を再編集しています。
※価格はすべて税込み。
※店舗によって取り扱い商品や価格が異なります。
※2024年11月17日の情報です。

「いきなり!ステーキ」新業態、すき焼き専門店「すきはな」とは?

すきはな公式HP(プレスリリースより)

 「いきなり!ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスが、12月4日に一人すき焼き専門店「すきはな」をJR新橋駅銀座口にオープン。

 和牛・国産牛を使用した「すき焼き」メニューは3種類で、「国産牛すき焼きセット」(1,980円)、「黒毛和牛すき焼きセット」(2,530円)、「本日の特選和牛すき焼きセット」(3,850円)となっています。

 すき焼きには野菜が入っていないのが特徴とのこと。セットにはご飯、生卵、みそ汁、お新香、ミニソフトクリームがついていて、ご飯はお替わり1回まで可能。

米は肉に合わせて、その時々でベストな国産米を厳選(プレスリリースより)
生卵は国産卵「十六代真っ赤卵」を使用。定期的に変更します(プレスリリースより)

 “「肉のプロ」が選んだ、その日最高のいちまい”を提供するといい、肉1枚の提供といえどかなりのこだわりが詰まっているようです。

 今後30店舗まで拡大を目指しているとのこと。

【木曽路】赤字幅拡大で業績悪化

 厳選牛肉のしゃぶしゃぶや、ふぐのコース料理などが味わえる日本料理チェーン「木曽路」は、現在126店舗(2024年6月1日現在)を展開。