ぽっちゃり50代が－10㎏達成！保健師が教える「一生太らない食べやせ方法」って？

　保健師、ダイエット講師をしている松田リエさんは、自身が12キロ痩せた経験と、保健師の知識をもとに、「食べて痩せるダイエット専門家」として3000人以上の方のダイエットを成功させてきました。

　今回は、松田さん考案の「瞬食ダイエット」の実践レポートと基本ルールをご紹介します。

＜本記事は『ずぼらやせ！からだ整う瞬食ダイエット つくりおき＆スピード10分おかず166』（松田リエ著　主婦と生活社）より抜粋・構成しています＞

◆50代、たった4ヶ月で体重-10kg達成！

「瞬食ダイエット」を始めたら、毎朝のコンビニスイーツに終止符を打ち、コレステロール値も正常になった、50代の目黒由佳さん。

「元々ぽっちゃり系で、食べないダイエット、補正下着、痩身エステを試しましたが、いつもリバウンド。出勤前のコンビニスイーツが習慣で、健康診断は要観察、アトピーの薬や便秘薬を手放せませんでした。それが瞬食で激変！」（目黒由佳さん）

　身長161cm　体重67.68kg → 57kg　体脂肪率3％ → 27％

「甘いものへの関心が薄れて、血液検査の値は正常に、肌やお腹の調子も快調で薬を手放せました。瞬食で食材、調味料、調理法をシンプルにしたら冷蔵庫までスッキリ（笑）。

　やせる目的で始めた瞬食ですが、真の美しさは健康の上に成り立ちます。食事のとりかた次第で病気を招くこともあれば、理想の自分にも変われる。老若男女すべての人に知ってほしいです」（同上）