(1)店舗の数メートル先から漂うバターの香り
(2)店頭生産ならではのフレッシュなおいしさ
(3)商品数が多く、毎月ほぼ入れ替わるから客を飽きさせない
(4)シュークリームごとに味や食感がちゃんと違う

 特に、メニュー表のほとんどが期間限定商品であることに驚き! このように、狭い店舗の中でやれる最大限のことをやっているからこそ、安定した集客を誇っているのかもしれません。

 今回、ビアードパパの奥深さに気づいてしまった筆者。来月の期間限定商品も楽しみに待ちたいと思います!