突然ですが……普段おからは食べていますか？「卯（う）の花」とも呼ばれるおからには想像以上の健康効果があり、積極的に食べたい食材です。筆者のキッチンには、おからパウダーが3種類常備してあります（笑）。

しっとり腸活ガトーショコラ
　そこで今回は、知らないと損！ と断言できるレベルの、おからの美味しさ＆効果を最大に高める食べ方をご紹介します。小麦・卵・バターなど一切不要なのに、ボソボソ感がなくめちゃくちゃ簡単です。研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！