◆こんにゃくの健康&ダイエット効果
①便通を良くする効果(便秘や下痢の改善)
イランで行われた研究では、こんにゃくグルコマンナンにより「便の形状が良くなる」「便通の回数が増える」などの効果が報告されています(※1)。
②血糖値を安定させる効果(ダイエットに役立つ)
上記のグルコマンナンは、血糖値の急上昇を抑える効果も判明しています!さらに、こんにゃくは「ほぼ0カロリー」と言える低カロリー食材なので、その点もダイエットに良いですね(※2)。
③肌荒れの予防と改善
日本国内での研究では、こんにゃくセラミドの摂取によってお肌が乾燥しにくくなり、肌質が改善されました(※3)。
こんにゃくを食べることで、腸内環境が良くなり、ダイエット効果もあり、さらにお肌まで整えることができる。食べない理由がないですよね……!(苦手なら無理して食べないようにしましょう。笑)今回の腸活レシピではこんにゃくをたっぷり使用しますので、上記の効果もしっかり期待できますよ。
それでは早速、10分かからず作ることができる、こんにゃくの腸活レシピをご紹介しますね。
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