太らずにラーメンもチャーハンも食べたい！加治ひとみさんの“推しフード”

◆豆ヌードルのラーメン

小麦アレルギーだったり、ダイエット中でパスタやラーメンを我慢してる人、こんにゃく麺を試したけどイマイチ……という人に、いま豆で作ったヌードルが人気だそうです。

「私は、ZENB NOODLE（ゼンブヌードル）っていう、黄えんどう豆100％の麺を時々食べてます。今年、ラーメンセットが出たんですよ。スープもついていて、おいしかったです。罪悪感なくラーメンが食べられるのがとても嬉しいです」

他にも、大豆やひよこ豆など、豆ヌードルが国内外のメーカーから出ています。豆は、たんぱく質も食物繊維も豊富で、罪悪感ナシですね。