◆ちょい足し1:酢の物を添える
1つ目のちょい足し術は「酢の物を添えること」です。お酢は、なんとなく健康的なイメージがあるかもしれませんが、想像以上の効果を秘めています! 具体的には、日本やイギリスでの研究を参考にすると、主に以下3つの効果が期待できます(※1)。
・腸内の有害な細菌を減らす効果
・消化不良によって腸が荒れるのを防ぐ効果
・体重と体脂肪率を同時に減らす効果
そして、なぜ夕食に酢の物をちょい足しするのが効果的か?というと、夕食は1日の中でもっとも量が多くなりやすいから……!