火もレンジも使わない！大根を切って揉むだけのやみつきレシピ。ぱりぱり食感で腸活にも◎

◆＜作り方＞腸活ぱりぱり大根漬け

①　大根をピーラーで薄切りして、袋か容器に入れる（包丁やスライサーで薄く切ってもOK）。皮は苦みが強くて生食には向かないので、剥いて捨てずによけておきましょう。

②　そこに☆の調味料を全て入れ、もみもみして10分～1時間以上漬けたら完成です！

大根の皮は、生食には向きませんが煮込めば美味しく食べられます。なので、適当に切って味噌汁などのスープに入れてみてくださいね。皮には栄養素も含まれているので、逃さず摂取できます！