◆わかめの腸活＆ダイエット効果
お伝えした通り、わかめには、腸活やダイエットに役立つ栄養素が含まれています。例えば「食物繊維」は有名ですよね。その他にも「ミネラル」「フコイダン」などが豊富です。
今回は、特にフコイダンに注目して効果をお伝えします。鳥取大学が行った研究を参考にすると、わかめを食べることで次のような作用が期待できそうです（※1）。
・便秘の改善（便通の回数が増える）
・下痢の改善（便の軟化を防ぐ効果）
・血液中の過剰なコレステロールを減らす
便秘だけでなく、下痢の改善にも効果があるのは凄いですよね。フコイダンは、水溶性食物繊維の1種なので、便秘の時は便をほどよく柔らかくしてくれます。そして、腸内細菌のエサにもなるので、その結果下痢の改善にも期待できるのです。
【こちらの記事も読まれています】
