◆免疫力を整える効果もあり！
2. 腸のバリア機能を強くする
先ほど出てきたケルセチンには、免疫力を整える作用も。目には見えませんが、腸は1つ1つの細胞が密集して作られています。その細胞が隙間なくしっかり繋がっていれば「腸内環境は良い状態」と言えるのですが、食事などの影響で繋がりが弱くなることがあるのです。
そして、腸の細胞の繋がりが弱くなってしまうと、便秘や下痢になったり、免疫力にも悪影響が出てしまいます。玉ねぎのケルセチンには、その繋がりを頑丈にしてくれる効果があるのです！その他、一部の研究では、玉ねぎに体脂肪を減少する作用が報告されていますよ。
