◆ズボラでもつくれる!「タンパク質サラダ」弁当
また野菜不足の解消のために、手間なしサラダを定番化。
「調理いらずのサラダで、タンパク質・炭水化物・野菜のバランスを整えたら、会社の制服は13号から9号に。料理&運動が苦手でもやせられました!」
市販のカット野菜、つくりおきのゆで卵、ミニトマト、ワカメ、チーズをつめた保存容器を会社に持参。昼にサバ缶を汁ごとドバッとかければ、栄養満点おかずが即完成です。
「タンパク質を蒸しササミにしたり、味つけをマヨネーズにして味変して楽しんでいました。80gのもち麦ご飯を添えています」(しのさん)