――好きな日本文化は何でしょう?
アーツ 「人を敬う心」でしょうか。知らない人に道を聞いても親切に教えてもらえるし、行列に割り込まれることもない。本当に住みやすい国だと思います。
――好きな日本食は何でしょう?
アーツ なんでも好きですが、特に牛肉が好きですね。
――高級なお肉ばかりを食べているのでは?
アーツ いやいや、そんなことはないですよ。吉野家の牛丼も美味しくて好きです。あとは、うどんも好き。つるとんたんのうどんが特にお気に入りです。
――お箸も難なく使えますか?
アーツ はい、もちろん。1992年から日本に来ていますから、さすがに慣れました。