6.ホットケーキミックスでできる！簡単パン

6-1.混ぜて・のせて・かけて・焼くだけ！「ウインナーパン」

材料（6個分）

ホットケーキミックス…150g
牛乳…100ml
卵…1個
あらびきウインナー…6本
ケチャップ…適量
マヨネーズ…適量
パセリ（みじん切り）…少々

作り方

①　アルミカップにグラシン紙をセットしておく。

②　ボウルに牛乳・卵を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

③　①のアルミカップに②の生地を流し入れ、あらびきウインナーを乗せて、ケチャップとマヨネーズをかけて、180℃に予熱したオーブンに入れて20分焼成する。

④　焼き上がったらクーラーに乗せて冷まし、パセリを振って完成。

6-2.材料3つ！ちゃんと混ぜなくてOK！「いちごとクリームチーズのスコーン」

材料（4個分）

ホットケーキミックス　100g
クリームチーズ　60g
いちごジャム　大さじ1

下準備

・オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

①　ボウルにクリームチーズを入れ、室温に戻してやわらかくする。

②　ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせてぽろぽろ状にする。

③　いちごジャムを加え、ゴムべらで切るように混ぜながらなじませる。（多少、混ぜムラがあってOK。）

④　ぎゅっと手で押さえつけるようにして生地をまとめる。

⑤　ある程度まとまったら台に出し、切って重ねて伸ばす、を1～2回繰り返して、生地を長方形にまとめる。

⑥　4つにカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃で15～18分焼く。

※生地がべとついてまとめにくかったら、適当な大きさに丸めるだけでもOKです。

6-3.材料たったの2つで完成！「発酵要らずの簡単パン」

材料（1個分）

ホットケーキミックス　200g
プレーンヨーグルト　100g

下準備

ホットケーキミックスから、仕上げ用に小さじ1を別に取っておく。

作り方

①　ボウルにホットケーキミックスとプレーンヨーグルトを入れる。

②　ぽろぽろと小さい塊が出来るまで、ヘラ等で切るように混ぜる。

③　ボウルの中で直径10cmほどの塊に丸め、そのまま5～10分ほど置いて馴染ませる。

④　オーブンシートを敷いた天板の上に置き、包丁で、深さ2cmくらいの切れ込みを十字に入れる。取っておいたホットケーキミックスを振りかける。

⑤　180度に熱したオーブンで18～20分または中まで火が通るまで焼いて出来上がり。

※お使いのオーブンに合わせ、様子を見ながら焼き時間を調節してください。お好みで、3～4等分にして丸めたプチパンにも！その場合は、焼き時間を少し短くしてください。

トーストからサンドイッチ、ホットサンド、そしてフライパンやホットケーキミックスでできる簡単レシピまで、どれも朝から準備できて、時間がない時でも手軽に作れるメニューばかり。

家族が喜ぶ美味しい「朝ごパン」を作ってみてくださいね！