ヨーグルトは「本当に」便秘やダイエットに良いの？効果が下がる“もったいない食べ方”も

◆ヨーグルトは便秘に良い、悪い？

1つ目の疑問は、ヨーグルトは便秘に良いの!? です。結論から言うと……ヨーグルトは、基本的に便秘に効果があると言えます。理由は、以下の2点です。

・ヨーグルトによる便通改善効果の報告が多数ある

・実際に筆者も便通が良くなった経験がある

たとえば、便秘気味の方55名を対象にした研究では、1日100gのヨーグルトを摂取することで、「便通の回数が増加」「便の形状が良くなった」「お腹の不快感の減少」などの効果が見られました。（※1）

ただし、この効果はヨーグルトの乳酸菌によるものなのか？ 乳糖によるものなのか？ 厳密なメカニズムが分かっていません。乳糖とは、牛乳やヨーグルトなど乳製品に含まれている成分です。乳糖は、人によってお腹を下す原因になる可能性もあるので、その点は注意した方が良さそうですね。