新潟の家系ラーメン店25選！本格濃厚スープの名店や深夜営業の人気店も！

6．【新潟市東区】奥村家（11:00～15:00 　18:00～1:00）

(画像=『SHIORI』より引用)

越後石山駅より徒歩20分程の所にある、六角家系のラーメン店です。こちらでは、口頭注文をしてから食後に会計をします。スープの豚骨感は弱く、醬油が強めのきりっとした口当たりです。六角家をイメージして行くと、少し豚骨の獣感が弱く感じるかもしれません。

カウンターには、だし醤油・酢・ラー油・ブラックペッパー・一味・辛味噌・ゴマ・ニンニクといった薬味が並んでいます。学生には、麺大盛り・味玉・半ライスのいずれかが、無料なので、かなりお得にお腹いっぱい食べることができます。

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7．【新潟市東区】町田商店 竹尾インター店（11:00～20:00）

(画像=『SHIORI』より引用)

東新潟駅より徒歩20分程の所にある、横濱家系のラーメン屋です。竹尾インターのすぐ側にあるので、遠くから足を運んでくる人も多い人気のお店です。インターが近い事もあり、駐車スペースは広めですが、人気のお店なので、すぐに満車になってしまいます。

卓上にはニンニク・豆板醤・あらみじん切りのタマネギ・白ゴマ・キュウリ漬け（Ｑちゃん）・刻み生姜などが置かれています。濃厚な豚骨醤油スープにあらみじん切りの玉ねぎを入れて食べる方も多く、スープまで飲み干したくなるほど美味しいラーメンです。

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8．【新潟市東区】山岡家 新潟藤見店（24時間）

(画像=『SHIORI』より引用)

東新潟駅より車で10分ほど離れた所にある、大きい赤い看板が目印のラーメン屋です。5:00～11:00はモーニングタイムで朝ラーメンが食べられます。24時間営業なので、飲み会の〆に食べに行けるのが魅力的です。最寄駅からはかなり離れているので、車で行くことをおすすめします。

人気の朝ラーメンは490円で食べられる事もあり、朝から賑わっています。家系特有の鶏油や鶏がらが使われていないので、家系らしからぬあっさりとしたスープが特徴です。濃厚なガツンとくるスープではないので、朝にさっぱり食べる家系として丁度いいお店です。

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9．【新潟市東区】麺家 太威（11:00～15:00　18:00～22:00）

(画像=『SHIORI』より引用)

東新潟駅より車で7分、竹尾インターから車で3分程の、住宅街の中にあるラーメン屋です。麻婆麺や、チーズ担々麵といった、少し変わったラーメンが主力のお店ですが、岩海苔がたっぷり乗った豚骨ラーメンも美味しいです。

スープは家系ですが、少しパンチを抑えた感じで、岩海苔との相性を考えて作られています。岩海苔の乗ってない、シンプルなトッピングのラーメンもありますが、スープがあっさり目なので岩海苔ラーメンをおすすめします。

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10．【新潟市南区】山岡家 新潟白根大通店（24時間）

(画像=『SHIORI』より引用)

荻川駅より車で20分ほどの、国道8号線沿いにあるラーメン屋です。駐車スペースは33台と広いので、最寄駅からは離れているため、安心して車で行かれて下さい。店内に入り食券販売機で食券を購入するスタイルです。

こちらのお店では、味噌ラーメンのウルトラ激辛ラーメンという、辛さが選べるラーメンが看板商品ですが、プレミアム醤油とんこつもおすすめです。こってりとした豚骨に煮干を合わせ、背脂を追加したスープがとても美味しいです。ガツンとしたスープのラーメンを食べたい人におすすめです。

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