◆味付けのポイントは、ごま＆マヨネーズ

マヨネーズ、ごま油、すりごま
マヨネーズ、ごま油、すりごま
　チュモッパらしくなる味付けとして必要なのが、マヨネーズ、ごま油、すりごまの3つです。

　加える分量は目分量でも大丈夫なのですが、マヨネーズとごま油が多すぎると握りにくくなるので注意が必要です。米1合につき各大さじ1/2程度を加えるくらいが安心。それではさっそく作ってみることにしましょう。