◆ココアはお手軽な腸活食材！

今回は、飲みたいと思ったら3分で作ることができる！腸活ココアをご紹介しました。上述した通り、「ココア」と「緑茶」にはさまざまな効果が期待できます。

どちらともお近くのスーパーで手に入る食品ですし、値段もお手頃ですよね。材料を混ぜるだけなので、失敗の心配もありません！ぜひ1度、試してみてくださいね。

出典（※1）杉山　和久ら「カカオ由来リグニンによる便通および便臭改善の検証試験」（2017)

（※2）有山,愛森,由佳ら「ココア摂取がヒト体表温に及ぼす影響」(2011)

（※3）Chinami Hirao, Eisaku Nishimura「Antibacterial Effects of Cocoa on Periodontal Pathogenic Bacteria」（2010）

（※4）山崎和久「歯周病と全身疾患の関連」（2016）

（※5）土田隆ら「カテキン類の長期摂取によるヒトの体脂肪低減作用」（2002）

＜文・料理写真／腸活の研究家ざっきー＞

【腸活の研究家ざっきー】

腸活の研究家。「健康と体作りを後回しにしない」をモットーに、フォロワー11万人のInstagramでは、論文を元にした腸活情報や腸が整うレシピを発信中。Instagram:@zakii312、Twitter:@chokatu_zakii