あんこと豆腐クリームのパンイチ
【材料】
- パン 2枚
- あんこ 好きな量
〈豆腐クリーム〉 - 豆腐 300g
- スキムミルク 大さじ2
ブラウンシュガー 大さじ1 【作り方】
①キッチンペーパーをしいたざるに豆腐をのせ、重しをのせて水切りする
②ボウルに水切りした豆腐、スキムミルク、ブラウンシュガーを入れてなめらかになるまで混ぜる
③パンに②とあんこをのせるまるでカスタードのような甘さ控えめの豆腐クリームにあんこの組み合わせがおいしい！
豆腐の水切りはしっかりめにするとより濃厚なクリームになるのでおすすめです。いかがだったでしょうか？
お豆は、甘い系でもしょっぱい系でも相性抜群で使い勝手の良い食材。お豆とパンの組み合わせ、ぜひ試してみてくださいね！提供・Cinq（サンク）ーよくばり女子のはたらき方
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