食感の好みで加熱時間を変えてみて
今度は、電子レンジで30秒加熱（500W）してみました。
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30秒加熱したもの
すると、モッツァレラチーズの原型を残しつつも、やや溶けかかったいい塩梅に。
箸でつまんでみると、これまたチーズが伸び伸びで楽しい！
ほどよくチーズ感も残ってます
40秒加熱したバージョンでは、モッツァレラチーズがトロトロでしたが、30秒バージョンでは、プリッとした食感も健在。
ちなみに、味に変化はなかったので、見た目や食感の好みで加熱時間を変えてみてもいいかもしれませんね。
加熱時間による味の変化はなし
硬くなる前にササッと食べた
ただし、思いのほか早くモッツァレラチーズが硬くなってしまうので、レンチン後は速やかに食べることをおすすめします。
モッツァレラチーズを並べてラー油をたら～り、レンチン後は塩こしょうをパパッと振るだけ。所要時間1分で、美味しくて楽しいおつまみが出来ちゃいました。お好みで、ねぎやごまを散らしたりしてもよさそうです。
これは、自宅にモッツァレラチーズをストックしておく必要性が生じてしまいました！
みなさんも、ぜひお試しあれ。
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＜文／高木沙織＞ 高木沙織 美容ライター／ヨガインストラクター／ビューティーフードアドバイザー／スーパーフードマイスター。多角的に美容・健康をサポートする活動を行っている。過去には『AneCan』『Oggi』の読者モデル、ファッションモデル、ナレーター等も経験。Instagram：@saori_takagi
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