【7】森のパン屋さん
「サンタクロースに逢える森」として、近年、人気上昇中の「フィンランドの森」は、レストランやカフェ、薪ストーブ店、雑貨ショップが点在しているスポットです。
その中にある森のパン屋さんの1番人気は、バターギッフェリ（￥165）。日本でいうクロワッサンです。スイス風という事で、フランスタイプのものに比べると外側はパリッとしていますが、中がもっちりとした食感。
その他にもヨーロッパの有機栽培や無農薬栽培の小麦粉に天然酵母、自然塩を使った食パンなど、素材にこだわったパンがならびます。ヨーロッパで定番のラウゲンプレッツェルやスティープロール（￥135）など、珍しいパンも。なかなか海外に行けない昨今、貴重なお店かも？！
【8】KANEL BREAD（カネルブレッド）
黒磯駅前でひときわ人気のKANEL BREAD。小麦は、北海道産キタノカオリ、ゆめちからの他、滋賀や九州から厳選して取り寄せているそうです。塩はドイツ産の岩塩ですが、牛乳や卵は、地元・那須産のものを使用。その他の素材も、可能な限り国産や地元産のものを使用するという、こだわりが嬉しいですね。
地元の方はもちろん観光客も訪れて、常に人が出入りしている状態です。こちらには、カフェスペースの「iris bread & coffee（イリスブレッド＆コーヒー）」も併設していて、購入したパンをイートインできるほか、オリジナルのサンドウィッチなども頂けます。
オンラインショップでは、赤ちゃん1歳記念の一升餅ならぬ一升ブレッド（￥3,600）など、珍しいものも出品されています。
【9】RAKUDA（ラクダ）
黒磯駅を出て、右へ200mほど進んだ右手にあるパン屋さん。車だと見逃してしまいそうな塀の中にある小さな店舗で、外からは屋根しか見えません。開店時は、塀の外に行列ができているので見つけやすいかもしれません。不定休なので、Facebookをチェックして行くのがおすすめです。
自家製天然酵母と国産小麦を中心に、できる限りオーガニックな素材で、手ごねにこだわって作られています。どれも素朴で味わい深いパンばかりです。皆さん大量買いされるので、お目当てのパンがある際は、お早めに！きなこをまぶした生地の中に、ほんのり甘い小豆が入った、かのこドーナツ（￥150）もおすすめです。
【10】Boulangerie Le Bourgeon（ブーランジュリ・ル・ブルジョン）
道の駅「明治の森・黒磯」に併設されている、ブーランジュリ・ル・ブルジョン。道の駅では新鮮な野菜が毎日並ぶこともあり、地元の方々も多く訪れるようです。西オーストラリアのデボラ湖(塩湖)から取り寄せた100%自然由来の天然塩を使い、毎日焼き立てのパンが提供されています。
あんパンやクリームパンなどの菓子パンから、ベーコンエピなどのハード系のパン、総菜パンと種類も豊富です。お目当てのパンがある場合は予約もできるようなので、事前に問い合わせてみましょう。
提供・トリップノート
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