【4】 NAOZO / ナオゾー
那須の中心街から西方向の少し離れたところにあるNAOZOは、那須高原の小さなパン屋さんといった佇まい。
入店すると目の前に大きな石窯がど～んと鎮座しており、薪を焼く香りが充満しています。石釜で丁寧に焼き上げられたこのお店のパンは、バターや牛乳、卵を使用していないので、粉本来の味やもっちりとした食感が、素朴でしっかりとした味わいです。
こちらのお勧めパンは、くるみとレーズンのカンパーニュ（税込￥756）と、食パン（税込￥540）です。一つ一つ丁寧に焼き上げているため、品数が少なめで、売り切れてしまうこともあるので、事前に予約をして行くのがお勧めです。
【5】Bagel que-veau / ベーグルクーボー
那須街道沿いからほんの少し入った場所に、ちょこんと佇んでいるような小さなベーグル屋さん。20数年前、ご主人がアメリカを旅した際に出会ったベーグルが忘れられず、専門店を開いたとのこと。
その情熱が小さなベーグルの中に、たっぷりと詰め込まれています。原材料に国産小麦やきび砂糖、赤穂塩を使用するなどこだわっており、もっちりとした食感と具材それぞれの味わいが楽しめます。
定番のプレーンをはじめ、日替わり、週替わりで毎日約20種類が揃えられているベーグルは、どれもこれも手に取ってしまいたくなります。具材が生地と混じりあったタイプ、具材が生地の中央に通っているタイプと様々です。
【6】シェレンバウム黒磯店
那須ガーデンアウトレットからも近いシェレンバウムは、天然自家製酵母にこだわっているベーカリー。焼かずに食べておいしい生食パンや総菜パンにフルーツデニッシュ類、どれを食べてもはずれなしの美味しさです。全国各地で開催されるパンフェスなどでも大人気。
手作りの餡とホイップクリームを組み合わせたあんぱんは、ほうじ茶ホイップや、いちごあんホイップなどもあり、季節に合わせて登場するクリームもあるので、オールシーズン訪れたいぐらいです。数は少ないですが、パン以外のケーキや大福、おこわおにぎりなどが揃うのも嬉しいですね。
