うどんにひとさじ入れて混ぜるだけ
それではまず、「サテトム」の容器をオープン。レビューや口コミに書かれていたとおり、真っ先にレモングラスのフレッシュさが立ちのぼり、そのあとに魚醤、にんにく…これぞエスニック料理！ という香り。
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(画像=『女子SPA！』より引用)
見るからに辛そうな色
油と具が分離しているので、よくかき混ぜてからすくいあげてみると、見るからに辛そうな色。
これを、顆粒だしと水、醤油、みりんで味つけをした和風の温うどんにひと匙。
(画像=『女子SPA！』より引用)
和風の温うどんにひと匙
辛味噌のようにも見えますが、香りですでに東南アジアを旅している気分。
(画像=『女子SPA！』より引用)
「サテトム」が全体に行き渡るように、混ぜて。
(画像=『女子SPA！』より引用)
よく混ぜます
はあ～とにかく、香り！ しつこいようですが、湯気と一緒に香りがブワッと空気中に拡散されて、いつもの部屋がまるで東南アジアの料理店のような空間に。
ですが、メインは、和食のうどんだということを忘れてはいけません。東南アジアの調味料「サテトム」との相性は、いかに…？
