うんまっ！ご飯が進んで止まらない
では、早速…卵黄に箸を。
トロットロな卵黄に、「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」がよく絡んだところからいただくことにしましょう。
トリュフがブワッと口いっぱいに広がります
TKGが口のあたりに運ばれてくると、香りがおいしい。ひと口目の、トリュフがブワッと口いっぱいに広がったときの衝撃。大げさではなく、この時点で、「もう1本買おう！」と決めたほど。
美味しすぎて3杯食べちゃった
オイルなのにサラッとしていて重くないし、しろしょうゆのうま味は、あっさりしているのだけれど、しっかりと塩味を効かせて存在感が活きている。
絶対リピしちゃう美味しさ
最後は、全体をよく混ぜ合わせて…。もう、どの部分をどんなふうに食べても絶品！ ご飯を3杯かき込みました。TKGにここまで合わせてくるだなんて…トリュフ、やるじゃないか。
今回は、卵黄のみのTKGだったので、より濃厚にトリュフを感じられたのですが、全卵のTKGでマイルドに仕上げるのもオススメです。
あとは、卵のリゾットやパスタソースの隠し味に使うのもよさそう。紀ノ国屋のオンラインストアでも販売されているので、気になった方はチェックしてみて！
【他の記事を読む】⇒この記者の記事一覧はこちらへどうぞ
＜文／高木沙織＞ 高木沙織 美容ライター／ヨガインストラクター／ビューティーフードアドバイザー／スーパーフードマイスター。多角的に美容・健康をサポートする活動を行っている。過去には『AneCan』『Oggi』の読者モデル、ファッションモデル、ナレーター等も経験。Instagram：@saori_takagi
"提供・女子SPA！
【こちらの記事も読まれています】
＞https://joshi-spa.jp/1064163?cx_clicks_art_mdl=14"" >無印良品「メガネ拭き」が買い。パンプスの汚れも落とせちゃう
＞https://joshi-spa.jp/1064074?cx_clicks_art_mdl=8"" >手書きの「パスワード管理ノート」が人気。 便利&可愛いアイテム3選
＞https://joshi-spa.jp/1064503?cx_clicks_art_mdl=7"">3COINS「マスク インナーパッド」で息苦しくない、リップもつかない！
＞https://joshi-spa.jp/1062362?cx_clicks_art_mdl=8"">カルディのイチオシ調味料5選。「焼肉ザパンチ」「もへじ」が最強
＞https://joshi-spa.jp/1064424?cx_clicks_art_mdl=7"">ダイソー“簡単泡立て器”が神、ふわっふわのオムレツが作れちゃった
"
