胃に負担がかかりにくい、優しい料理
岩惣の料理は、夕食が会席で、朝食が御膳になります。全体の印象として、胃に負担がかかりにくい優しい料理で、少食の人でも食べやすいです。
お食事処「もみぢ」の改装後は、新館・本館に宿泊した場合は、夕食・朝食は半個室を備えるレストランでいただくことになります。筆者が訪れたのは改装前でしたので、夕食はお部屋で、朝食はお食事処「もみぢ」でいただきました。また離れに宿泊すると、夕食・朝食ともに、部屋食になります。
以下で、筆者が宿泊した際の夕食・朝食をご紹介します。どちらも2021年12月時点のものです。
夕食
食前酒
(画像=まなもんさん 【食前酒】みかんの果実酒、トリップノートより引用)
この日の食前酒は、みかんの果実酒。
光附
(画像=まなもんさん 【光附】空也蒸し、トリップノートより引用)
光附は、空也蒸し（あなご白焼き、百合根、銀杏、椎茸、青菜、鼈甲餡、山葵）です。
前八寸
(画像=まなもんさん 【前八寸】、トリップノートより引用)
前八寸は、帆立、舞茸、榎木茸、とんぶり、博多海老真薯（柚子味噌）、柚子巻柿、野菜カステラ、燻製サーモン砧巻き、穴子八幡巻き、胡桃飴煮です。
向附
(画像=まなもんさん 【向附】旬の鮮魚と添え向、トリップノートより引用)
向附は、旬の鮮魚（間八、撥鮪、真鯛、吉和山葵、芸州造り醤油）と、添え向（鯖棒寿司、白甘酢生姜）です。
焼物
(画像=まなもんさん 【焼物】宮島産焼きかき、広島生檸檬添え、トリップノートより引用)
焼物は、宮島産焼きかき、広島生檸檬添えです。
強肴
(画像=まなもんさん 【強肴】和牛焼きシチュー、トリップノートより引用)
強肴は、和牛焼きシチュー（茸いろいろ、生クリーム）です。
焜炉
(画像=まなもんさん 【焜炉】饂飩すき、トリップノートより引用)
焜炉は、饂飩すき（雛鶏摘入れ、車麩、芹、人参、牛蒡、九条葱、柚子胡椒、一味）です。
食事・止椀・香の物
(画像=まなもんさん 【食事】飯器にて【止椀】袱紗味噌仕立て【香の物】安芸むらさき、広島菜、べったら漬け、トリップノートより引用)
食事は飯器にて（じゃこ御飯、ゆかり）、止椀は、袱紗味噌仕立て（汲み湯葉、滑子、小葱、粉山椒）で、香の物は、安芸むらさき、広島菜、べったら漬けです。
水菓子
(画像=まなもんさん 【水菓子】季節の盛り合わせ、トリップノートより引用)
水菓子は、季節の盛り合わせ（イチゴ、紅まどんな）。
夜食
(画像=まなもんさん 【夜食】いなり寿司、トリップノートより引用)
岩惣では夜食が付いています。この日の夜食は、いなり寿司をいただきました。
朝食
(画像=まなもんさん 朝食、トリップノートより引用)
朝食は和朝食で、他の宿の朝食と比べると、味付けも量も胃に優しいです。食後にコーヒー、又は、紅茶をいただけます。
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