暑くなるとビールを始めついついお酒を飲む量が増えてしまいますよね。仕事終わりのビールは最高です。そんなお酒のお供である、人気のおつまみサラミ、カルパス、生ハム、チーズのカロリーを調べてみました。
サラミってどんな食べ物？サラミのカロリーって高い？
そもそもサラミってどんな食べ物なのか？ちゃんと説明できない…という人も少なくないですよね。サラミとは、豚か牛のひき肉、または豚肉と牛肉の合い挽き肉を主原料とするイタリア発祥のドライソーセージのことです。ひき肉に調味料、香辛料、ラード等と混ぜて腸詰めにし、加熱をせずに60日から90日ほど乾燥熟成させたものが一般的です。日本においては水分が35％以下のものがドライソーセージと決められています。
やっぱり高いサラミのカロリー
サラミのカロリーは1枚7gで約35キロカロリー。サラミは高たんぱく質ですが、豚バラ肉以上に脂質は多く、和牛サーロイン肉と同じくらいのカロリーの高さがあります。サラミ1枚で35キロカロリーですので、お酒のおつまみとして2枚3枚と食べ進めてしまうとサラミは非常に高カロリーのおつまみとなってしまいます。
- ダイエット成功の秘訣とは？
- ダイエットには運動も大事ですが、実は食事が8割なのをご存知ですか？
特に糖質を制限することによって、血糖値の上昇を抑え、インスリンの分泌量を減らせば、脂肪がつきにくい体になります。糖質制限中の1日あたりの糖質量は70g~130g程度を目安にすると良いでしょう。摂りすぎた糖質を抑制すれば、ダイエットに繋がり、しかも病気のリスクを下げてくれます。
▼参考
ご飯茶碗一杯（150g）の糖質量：53.4g
食パン1枚当たり（6枚切り）の糖質量：26.6g
でも、食事の度に糖質量やカロリーの計算をするって大変ですよね…。そこでオススメしているのが、糖質制限された健康的な食事を宅配してくれるサービスです。これを活用すれば、楽に継続ができるため、ダイエット成功の近道となります。
最近では多くのサービスがありますが、ここでは「nosh（ナッシュ）」をオススメしたいと思います。noshの特徴は、【低糖質】で【健康的】なことに加えて【安くて美味しい】ということです。
▼メニューの特徴
1.シェフと管理栄養士が開発
2.全てのメニューが糖質30g以下
3.全てのメニューが塩分2.5g以下
「nosh」がなぜここまで人気なのか？
(画像=『common』より引用)
単純ですが、コンビニ弁当よりも安くて、美味しくて、しかも糖質やカロリーが計算された健康的な食事を宅配してくれる便利なサービスだからです。メニューも豊富なので、飽きることもなさそうです。
ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
どんな食べ方がおいしい？サラミを使ったレシピご紹介！
そのままでももちろん美味しいですが、ひと手間加えるともっと美味しくなるサラミの食べ方レシピをご紹介します。
<サラミのレシピ①サラミ入り洋風きゅうり納豆>
材料 2人分
サラミ3～4枚、納豆1パック、きゅうり半分、切れてるチーズ3枚、オリーブ油、塩コショウ少々
作り方
①サラミ、きゅうり、切れてるチーズを小さめの角切りにする。
②納豆をかき混ぜ、すべての材料を入れて混ぜる。
③オリーブ油をかけ、塩コショウをして出来上がり！
材料を混ぜるだけでサラミを使ったヘルシーおつまみのできあがりです。高カロリーのサラミも、このレシピならさっぱり食べられますね！
<サラミのレシピ②新玉ねぎとサラミのポテトサラダ>
材料 ２人分
サラミお好みの量、じゃがいも3個、新玉ねぎ半分、ニンジン半分、きゅうり半分、マヨネーズ、塩コショウ
作り方
①じゃがいもは皮をむき、お皿にのせてラップをかけ電子レンジで10分ほど加熱する。
②材料を切る。ニンジンはいちょう切り、きゅうりは半月切り、サラミと新玉ねぎは薄切り。
③火が通ったじゃがいもを潰し、塩コショウする。
④じゃがいもの粗熱がとれたら他の材料とマヨネーズを入れ混ぜて完成。
ハムの代わりにサラミを入れることで、いつものポテトサラダが彩り鮮やかなおしゃれポテトサラダに変わります！
