レイズ・キアヴェ・ブロイルド・チキン／Ray’s Kiawe Broiled Chicken
チキンを丸ごと串に刺し、くるくると回しながら焼き上げるフリフリチキンはハワイのローカルフードのひとつ。
「フリフリ」という可愛らしい響きは、その特徴的な焼き方を表すハワイ語が由来となっているそう。
「レイズ・キアヴェ・ブロイルド・チキン」のフリフリチキンは回しながらまんべんなくお肉を焼き上げるので、焦げ付くことなく、皮がカリカリに仕上がります。
また、炭火にハワイの香木「キアヴェ」を使っているので、スモーキーでジューシーな味わいが特長です。
メニューはチキンのみとプレートランチがあります。
チキンのみの場合は、丸ごと一羽のホールチキンとハーフチキンがありどちらも食べやすくカットされていますが、ホールチキンは切らずに迫力満点な見た目のまま購入することも可能です。
一方、プレートランチはカットされたハーフチキンにライス、パイナップル入りのコールスローサラダ、ソースがセットになっていて、とってもお得。
場所はハレイワタウンの中心にある「マラマ・マーケット」の駐車場の一角。
土日のみの営業となっているのでご注意くださいね！
ジュースやお水、炭酸飲料などの飲み物も販売していますが、イートインスペースはありません。
15分ほど歩いた場所に「ハレイワ・アリイ・ビーチパーク」があるので、海を眺めながらいただくのがおすすめです。
レイズ・キアヴェ・ブロイルド・チキン／Ray’s Kiawe Broiled Chicken
住所：
66-190 Kamehameha Hwy., Haleiwa
電話番号：
808-351-6528
営業時間：
土曜・日曜9:00〜16:00
定休日：
月曜～金曜
スパゲッティーニ／Spaghettini
ハレイワで美味しいピザやパスタが味わえると、サーファーのあいだで評判のお店が「スパゲッティーニ」です。
看板に店名とともに添えられた「New York Style Pizza & Pasta」というメッセージからもわかるように、生地から作るNYスタイルのピザと手打ち麺を使ったパスタが人気のお店。
メインとなるのは、手軽に食べられるイタリアン。
なかでも、薄くてカリッと焼かれたNYスタイルのピザは多くのファンを持つ、スパゲッティーニの定番です。
野菜がたっぷり乗ったピザも、具材はジューシーでありながら生地は薄く、カリッサクッとしているのでとても美味しくいただくことができます。
サイズは12インチと18インチの２種類、大きさはもちろん、トッピングまで自由に選べるカスタマイズピザも用意されています。
ノースショア名物のエビがたっぷりと入った「シュリンプマリナーラ」も、自家製リングイネに白ワインを隠し味に使ったトマトソースがクセになる一品です。
場所はハレイワタウンの中心地、レイズ・キアヴェ・ブロイルド・チキンが停まっているマラマ・マーケットの近くにあるパステルグリーンの建物です。
スパゲッティーニ／Spaghettini
住所：
66-200 Kamehameha Hwy., Ste.B, Haleiwa
電話番号：
808-637-0104
営業時間：
11：00〜20：00
定休日：
無休
ノースショアといえば、最近までガーリックシュリンプがランチの定番でした。
しかし、今回ご紹介したように現在は様々なグルメが楽しめます。
のどかな風景が広がり、穏やかな時間が流れるハレイワで、思い出に残るランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
提供・LaniLani
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