美食の街・ニューヨーク発の「ロブスターロール」と「ブルックリンビール」を、国内通販でお取り寄せしてみませんか？おうちでNY旅行気分が味わえる【ルークス・ロブスター】の「DIY LUKE'Sスターターキット」と、【ブルックリン・ブルワリー】の人気クラフトビールが3種類楽しめる「［オリジナルグラス付］飲み比べセット」をご紹介します。
【1】ルークス・ロブスター「DIY LUKE'Sスターターキット」
NYマンハッタンにて創業の、ロブスターロール専門店「ルークス・ロブスター」のシーフードロール3種（ロブスター、クラブ、シュリンプ）が、おうちで楽しめる便利なDIYキットは、オンラインショップ「BAYCREW'S FOOD MARCHE」からお取り寄せが可能です。
シーフードミートを解凍したり、パンを焼いたりという簡単な調理は必要ですが、出来立ての美味しさをおうちで手軽に楽しめます。旅行会社HISが手がける「ニューヨーク・ブルックリン散策ライブツアー」でも朝食プランとして提供されている人気のDIYキットです。ちなみに日本にも実店舗がありますよ。
◆キットの詳細とご自宅で用意する材料
「DIY LUKE'Sスターターキット」は、冷凍タイプのクール宅急便で届きます。キット箱の中には、カップに入った冷凍シーフードミート、ルークスの箱に入った自社製オリジナルバンズ、冷凍のフレンチフライ、シークレットシーズニング、ビニール袋に入ったレシピやソースなどが入っています。消費期限は冷凍で14日間です（キットの裏面に消費期限が記載されています）。
シーフードミート 3食分
ロールパン 3本
フレンチフライ 3食分
LUKE'Sシーズニング 3食分
スリラチャーホットソース 3食分
イラスト入りレシピ
LUKE'Sドッグ紙 3枚
LUKE'S BOX 3個
①バター大さじ 1.5（溶かした液状のものを使います）
②マヨネーズ小さじ 1.5
③レモン汁（バター大さじ1に対して小さじ1/4の割合）
◆シーフードミートの解凍方法
カップに入れたままの冷凍シーフードミートを冷蔵庫で解凍します。12時間程度が解凍の目安になりますが、解凍してから24時間が賞味期限となるので、解凍したら早めに食べるようにしましょう。
◆シーフードロールの作り方
①バターを鍋に入れ溶かしたら、ロールパンの外側に塗り（1本につき小さじ1/2程度）、残ったバターは後の工程に取っておきます。
②フライパンを中火で1分あたため、バターを塗ったロールパン外側両面を黄金色になるまで焼きます。
③焼いたロールパンの内側に、マヨネーズを1本につき小さじ1/2塗ります。
④ロールパンにシーフードミートをそれぞれ盛り付け、残しておいたバターにレモン汁を加えて、シーフードミートの上からかけます。その上から、シークレットシーズニングを掛けます。クミンの風味のような不思議なシーズニングで、これがルークスロブスターのシーフードロールの味の決め手になりますので、たっぷりかけましょう。
⑤手に持って食べやすいように、LUKE'Sドッグ紙に1本ずつ入れたら完成です。お好みで辛いスリラチャーソースをかけていただきましょう。スリラチャーソースはフレンチフレイにつけて食べても美味しいですよ。
