下に引くだけなのに思いのほか難しい
刃をとうもろこしの粒の根元に引っかけて、下に引くだけ。
なのですが、これが思いのほか難しい……。
とうもろこしにしっかりと熱が通っていないと、硬くてうまく取れません。なので、追加で30秒加熱。※熱の通り具合で、加熱時間を変えてみてください。
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それと、粒の根元にうまく引っかけないと、表面だけしか削げません。実が半分くらい残った状態になるので、ふたたびピーラーを使っていきます。
ですが、粒がそこまで潰れることもなく、残った実も芯の近くまで取ることができました。あとは、力加減でしょうか。
きれいに削るには結構な力が必要
結構、力がいるなあといった印象です。とうもろこしをしっかりと握って(粒を潰さない程度に)、ズズズッと引いていくと……。かたまりで取れます。※手元には十分に気を付けて!