立ち飲み文化は大阪が本場?
うどん、串カツなど、多くの立ち飲みがしのぎを削る大阪は、立ち飲みの本場といわれている。
「大阪は昼飲み文化があるので、ササッと飲んで食べられる立ち飲みが支持を集めているんでしょうね」とは、大阪の飲食店オーナー。
大阪に行くと、昼間から開いている立ち飲み屋にサラリーマンが立ち寄り、スッと一杯引っかけている光景をよく見かける。呑兵衛にはなんとも嬉しい街なのである。
<取材・文/森田光貴 長谷川大祐 撮影/赤松洋太 写真提供/カワノアユミ> 週刊SPA!編集部
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