国内最⼤級のケーキ専⾨通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」は、実⼒はもちろんスイーツファンからも⽀持されているトップパティシエとコラボし、ハイクオリティなスイーツを開発、⾃社⼯場で⽣産して販売するD2C事業『 Cake.jp Program 』を開始
第1弾は、多数のコンクールで受賞歴があり、現在フリーランスで活躍する向井聡美⽒とコラボしたスイーツを4⽉14⽇(⽔)から販売します。
「Cake.jp」は、「感動が集まる場所をもっとハッピーに︕」をコンセプトに全国各地の洋菓⼦店1,000店舗と提携し、4,000種類以上の商品をラインナップしたケーキ・スイーツ市場で国内最⼤級のプラットフォームサイトです。
今回スタートする『Cake.jp Program』では、⾼い技術とクリエイティビティ溢れるスイーツでスイーツファンからも評価されている⼈気パティシエとコラボし、パティシエの個性やこだわりを詰め込んだ、クオリティの⾼いケーキやスイーツを開発します。完成したレシピを元に当社⾃社⼯場で⽣産し、プレミアムライン商品として販売いたします。東京を中⼼に今注⽬を集める約10名のパティシエとコラボを進めてまいります。
第１弾として、「ジャパンケーキショー東京」優勝など数々の製菓コンクールで賞を受賞し、企業の商品開発などフリーランスのパティシエとして活躍する向井聡美⽒とコラボいたします。ピンクのハート型がかわいらしい「Jewelry Heart Mousse 〜Coral pink〜」と、雲を表現した「MOKU MOKU Cloud Mousse」をご⽤意します。今回のコラボケーキは、「Cake.jp」でしか⼿に⼊らない稀少なスイーツです。
これまで当社では⽇本各地の洋菓⼦店・パティスリーに出店していただき、宅配スイーツのマーケットをつくってきました。今後は、お客様が求める商品をD2C事業で⾃社でも開発・販売し、60万⼈の会員の⽅に向けて、常に新たなスイーツの魅⼒を発信してまいります。そして、社会のニーズに応えるマーケットプレイスの確⽴させ、想いを込めたスイーツがもたらす幸福感の⾼い優しい社会の実現を⽬指します。
ジャパンケーキショー東京 優勝 向井 聡美⽒ 監修Jewelry Heart Mousse 〜Coral pink〜
6,000円（税込）＋送料 500円
サイズ／5号(15cm)
3〜5名様向け
⼝に⼊れるとクリスピーなチョコレートの⾷感に驚き、次になめらかな三層ムースが現れて⼝の中で絶妙なコントラストを奏でます。驚きから余韻にいたる計算された⾄⾼の⼀品をご堪能いただけます。
