「昆布」って、おにぎりの具では結構メジャーなのに、
昆布おにぎりが１番好きという人には、未だかつて会ったことがありません。
そんなちょっと地味な？控えめな？「昆布」ですが、
実は、ミネラルたっぷりで、とっても栄養豊富な食材なのです！
今回は、そんな健康にも美容にも、うってつけの「昆布おにぎり」について、
味の違い、及びコンビニ3社でどのおにぎりが美味しいかを
日本味覚協会にて官能評価（食べ比べ）しました！
冒頭でもお話しした昆布についてですが、、
一般社団法人日本昆布協会 こんぶネットさんによると、
「昆布」には、ミネラルがたっぷり含まれています！
（ミネラルは、体の組織を作ったり、調子を整える栄養素。
鉄、ナトリウム、カリウム、カルシウム、ヨウ素など）
「昆布」には、牛乳の約23倍のミネラルが含まれており、
カルシウムは約7倍、鉄分は約39倍も含まれているのです！
昆布には、甲状腺ホルモンの材料となり、３大栄養素の代謝を活発にして、脂肪の燃焼や子ども体の発達を促す「ヨウ素」や、
むくみ解消や降圧作用がある「カリウム」も豊富に含まれているので、
体にはとってもいい食材といえますね！！
そんな「昆布おにぎり」について
これまでに実施した
「ツナマヨおにぎり」の味覚評価（食べ比べ）や
「梅おにぎり」の味覚評価（食べ比べ）、
「鮭おにぎり」の味覚評価（食べ比べ）、
「明太子おにぎり」の味覚評価（食べ比べ）と同様に、
今回も「セブン」「ローソン」「ファミマ」の３社のおにぎりについて、
の味の違いやおいしさを評価してみました！
※2019年9月30日評価実施時の商品です。（日本味覚協会の評価者4名による官能評価）
栄養成分表示
まず、それぞれの明太子おにぎりの栄養成分表示を調べてみました。
それぞれのおにぎりの重さは、
セブンが107.27g、ローソンが93.96g、ファミマが100.27gです。
カロリーを見ると、ファミマは、セブンとローソンと比べると高いようです。
また、脂質を見ると、セブンがローソンとファミマと比べて、
かなり低く、カロリーも最も低いので、
３社の中で１番ヘルシーな昆布おにぎりと言えるかもしれません。
