ドーナツだけではなく、ごはん系の「飲茶」も楽しめるミスタードーナツ。汁そばやチャーハンといったレギュラーメニューに加え、趣向を凝らした期間限定メニューも人気。現在は「台湾ゴハン祭り」として3種類の麺が提供されています。そこで今回は管理栄養士の猪坂みなみ先生に、ミスド飲茶の特徴やおすすめを教えてもらいました。
目次
・飲茶の栄養素的な特徴
・ミスド飲茶の特徴＆健康的に楽しむポイント
・【ミスド飲茶】台湾風ルーロー麺
・【ミスド飲茶】台湾風豆乳野菜麺
・【ミスド飲茶】台湾風鶏サンラータン麺
・【ミスド飲茶】四川担々麺
・【ミスド飲茶】汁そば
・【ミスド飲茶】たまごチャーハン
・管理栄養士が選ぶおすすめ1位
飲茶の栄養素的な特徴
――飲茶の栄養素的な特徴を教えてください。
猪坂みなみ先生（以下、猪坂） 一般的に「飲茶」というと、「お茶を飲みながら点心（軽食）を味わう中国の食文化・習慣」のことを指します。一緒に食べる食事としては、蒸し餃子やシュウマイ、中華まん、春巻き、ちまき、スイーツなどが一般的です。こういったメニューは、小麦粉やお米が使われているため、栄養素的には糖質を中心に摂取することになるでしょう。
また、餃子やシュウマイ、中華まん、春巻きなどの中身として、エビやひき肉、チャーシューなどが使われるため、たんぱく質も補給できますね。野菜も多少入っていると思いますが、摂取量としては少なくなるといえます。
ミスド飲茶の特徴＆健康的に楽しむポイント
――「台湾ゴハン祭り」メニューを含む、ミスド飲茶の特徴を教えてください。
猪坂 ミスドでは、中華系の食事メニューを「飲茶」というカテゴリで提供しており、今は麺類とチャーハンを中心にラインナップしています。ミスドの飲茶シリーズの栄養的な特徴としては、麺やご飯などから、体を動かすエネルギー源となる糖質をしっかり補給できるという点があります。お昼など、その後体を動かす日中に召し上がるのが良いでしょう。
