主婦の皆さん、“一回の買い物でできるだけ買い溜めして時短したい!”というのが本音では無いでしょうか? そんな時にこのシーフードミックスがおすすめです!
冷凍でストックできて必要な時に必要なだけ使えるので、私はコストコに行くと必ず買います。なぜなら、甲殻類は低脂質なのにタンパク質が豊富に含まれていて、ダイエット中にもオススメな食材だから。
実際、このシーフードミックスも100gあたりの脂質はたったの0.7gですが、たんぱく質は16.5gと高たんぱく食材。なので、遅くなってしまった夕食などの、たんぱく質補給としても活躍してくれますよ。
しかもイカや貝などの魚介類にとくに多く含まれている「タウリン」という成分は、筋肉のダメージを軽減することで、体の疲労回復に役立ちます。
多くの栄養ドリンクにもタウリンが配合されているのもそのためです。また、タウリンは脂質をエネルギーに変換する手助けもしているので、ダイエットのサポートにもなってくれます。
そして「亜鉛」も、同じく魚介類に豊富な栄養素です。亜鉛は活性酸素を除去する酵素を構成している成分であるほか、味覚や嗅覚の維持にも関わっている「必須微量ミネラル」で、体内で作ることができないため、食事から摂らなければなりません。
◆生食OKだから解凍するだけ!時短に
その点、このシーフードミックスなら「生食OK」なので、解凍するだけでそのまま食べられ、手軽に必須栄養素を摂ることができます。
加熱の手間が省けるのは、かなりの時短になりますし、忙しい毎日の救世主となってくれますよ。
レタスやチーズなどを一緒に和えてシーフードサラダにすると、あっという間に一品が完成。仕上げにオリーブオイルを少量かけてもおいしく頂けます。
ちなみにオリーブオイルには、腸を刺激する下剤と同じ働きがあるので、夜にとると朝のお通じに効果的と言われていますよ。