痩せるという効果はもちろん「健康に気をつけたい今の時期にピッタリ!」と注目度UP中のファスティング。そんなファスティングの中でも特に「安全で効果も高い」と言われているのが【断続的断食ダイエット(インターミッテント・ファスティング)】になります。それでは、1週間で体重3kg減の事例も報告されている注目ダイエット法のポイントをチェックしてみましょう。

|断続的断食(インターミッテント・ファスティング)のメリット

ファスティングといえば「2~3日断食する」というのが一般的なイメージですが、断続的断食は“毎日断食”するのがポイント。LAの栄養士メリル・プリチャード氏によれば「一般的に食べている時、消化している時、吸収している時は常にインスリンレベルが高く痩せませんが、食後12時間経過するとインスリンレベルが低下して痩せる時間に変わる」そうで、つまり断続的断食は“食後12時間経過した痩せる時間”を活かすダイエット法なのです(インスリンレベルが低下するとノルアドレナリンなど脂肪燃焼効果の高いホルモンのバランスがアップして脂肪燃焼効果が高まる)。

また、断続的断食を行うと消化のために使われるエネルギーが1日中食べる時よりも温存され、そのエネルギーは脂肪燃焼へと使われるようになっていくため、脂肪燃焼効果が高いのも特徴。さらに、実践することで細胞補修や再生も促進され、肌の状態が良くなったり、免疫力アップにつながったりといったメリットを期待できるとも言われています。