疲れた人へのおすすめ度:★★★★☆
コスパの満足度:★★★★★
リピート購入度:★★★☆☆

【無印良品】養生スープ「牛肉と白きくらげの酸辣スープ」(350円)実食レビュー

牛肉と白きくらげの酸辣スープ(写真:サイゾーウーマン)

 酸味と辛味が食欲をそそる酸辣湯風スープ!

 牛肉、白きくらげ、まいたけ、たけのこ、春雨と具材多めで栄養満点、口の中でハミングするような楽しい食感です。そこに優しい黒酢の酸味、花椒や唐辛子、ラー油のピリッとした複雑な辛みが後味に花を添えてくれます。辛くて旨みたっぷり、さっぱりな酸味が食欲のない時でも食べやすい一杯で、疲れも吹き飛ぶおいしさです。

 肩が凝るような疲れのとき、からだが冷えたとき、風邪っぽいと思うとき、パワー不足のとき、あと一品ほしいときに食べたいですね。

 納豆や豆腐を加えたり、茹でたそうめんやうどんにかけたり、溶き卵を回しかけてふわふわのかき玉風にも。ご飯を加えて雑炊風にしてもおいしいですよ。

疲れた人へのおすすめ度:★★★★★
コスパの満足度:★★★☆☆
リピート購入度:★★★★☆

自分で作れる「養生スープ」レシピ

養生スープ(写真:サイゾーウーマン)

【材料】
にんじん、玉ねぎ、しいたけ、小松菜   合わせて250g
豆類 レッドキドニー(ドライパック)  1袋(50g)
鶏ひき肉(もも、またはむね肉)     100g
かつお節                4g(不織布の袋に入れる)
水                   900ml

養生スープ材料(写真:サイゾーウーマン)
養生スープ材料2(写真:サイゾーウーマン)

【作り方】
1.にんじんは薄いいちょう切り、玉ねぎは1cmの角切り、小松菜は長さ2cmに切る。しいたけは石づきを取り除き、1cmの角切りにする。
2.鍋に鶏ひき肉を入れて、乾煎りをして水を加える。沸騰してきたら、アクを取り除く。

3.②に①の野菜とかつお節の袋を入れて、約20~30分、野菜が柔らかくなるまで、蓋をして弱火で煮る。火を消したら、かつお節の袋を取り出す。
4.器に盛る。