▲セイボリーやスイーツなど多彩な味を楽しめます
シェフが切り分けるローストチキンは、特製のミックスベリーソースでいただく華やいだ味。ポルドポークやクリームチーズを添えた「バタークロッフル」には、ポートワインとブドウを使ったソースを用意。凝った味を楽しめるのも魅力です。
▲多彩なセイボリーも食べ応え十分
サルサソースで味付けしたベイクドフィッシュは、サッパリとした旨味が美味。「パテ ド カンパーニュ」も程よい塩味で、スイーツの合間にいただくのがおすすめです。
▲「ベイクドフィッシュ ベジタブルサルサを添えて」と「パテ ド カンパーニュ」
忘れずに試しておきたいのが「本日のスープ」。しっかり煮込まれた本格的な一品です。チキンと野菜のスープやミネストローネなどが日替わりで登場します。
▲この日の「本日のスープ」はソーセージ入りの野菜スープ
▲紅茶やハーブティーはドイツの老舗「ロンネフェルト」でそろえます
ドリンクはコーヒーや紅茶合わせて17種類をフリーフローで楽しめます。特に「ジンジャーアッサム」やチョコレートの風味が楽しい「チョコチャイ」、クリスマスの焼き菓子ジンジャーブレッドをイメージしたスパイシーな「ジンジャーブレッドティー」は、ロンネフェルトの期間限定フレーバーです。
多彩なケーキやスイーツ、食べ応えのあるセイボリーなど、充実したメニューを好きなだけ食べられる【ヒルトン東京】のスイーツビュッフェ「キング＆クイーンのクリスマス」。しかも平日１人￥5,500は一般的なアフタヌーンティーとほぼ同じお値段なので、かなりのお得。この機会にぜひ訪ねてみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん 予約・問：ヒルトン東京 https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/marble-lounge-sweetsbuffet-christmas＞
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