新宿副都心にあるホテル【ヒルトン東京】では、豪華なスイーツビュッフェ「キング＆クイーンのクリスマス」が2024年12月26日(木)まで開催中。ヴェルサイユ宮殿でのクリスマスをイメージした煌びやかなスイーツが並び、ローストチキンなどのセイボリーも充実。美食三昧の催しです。

豪華絢爛なスイーツビュッフェ

クリスマススイーツビュッフェが開かれているのはヒルトン東京１階にある「マーブルラウンジ」。シャトルバスもあるのでアクセスも便利です。JR新宿駅西口の京王デパート前にあるバス停21番乗り場から１時間に２～３本出ています。

▲マーブルラウンジには全長６メートルのクリスマスジャンボツリーが登場

▲マリー・アントワネットのクリスマス・ラウンジ

ビュッフェ台には、ヴェルサイユ宮殿のクリスマスを思わせる白亜とゴールドを基調にした美しい装飾が施されています。可愛らしい暖炉のまわりには、様々なオーナメントに加え、馬車や燭台などが飾られて、華やいだ気分が盛り上がります。

▲宝石のような美しいスイーツたちが並びます。

スイーツは驚くほど種類豊富！

ビュッフェテーブルにはまるでアート作品のようなケーキたちが、その美しさを競うように並びます。甘さを抑え、軽めに仕上げたケーキやスイーツが多いので、男性にも支持されています。

注目はクリスマスリースを思わせるグリーンのケーキ。ピスタチオムースの中にアプリコットとマンゴーのコンポートが入っていて、新鮮なラズベリーをトッピング。クリスマス気分たっぷりの一品です。

▲「ロイヤルクリスマスリース」

タルト生地にラズベリーと赤スグリのミルクチョコレートガナッシュや、シナモン風味のメレンゲを飾ったリンツァートルテ風のタルト「クイーンズピロー」。真っ赤な意匠にたっぷりのクリームが乗せられた “女王の枕” の名にふさわしい出来栄えです。

▲深紅の彩りが美しい「クイーンズピロー」