佐久間宣行、食レポマイスターになる　「初食レポ」から、わずか2年での急成長

　バラエティ番組を見ていて、新人タレントの成長を目の当たりにするのは楽しいものだ。その気持ちは、若者に対してだけでなく、年上のおじさんに対しても同じであることを知った。

　その新人おじさんタレントの名は、佐久間宣行という。『ゴッドタン』（テレビ東京系）や、Netflixの『トークサバイバー』などで知られるテレビプロデューサー・演出家である。

　Tverで独占配信されている関西テレビ制作の『美味いには理由(わけ)がある～名店の職人技～』に、千原ジュニアとともに、佐久間は出演している。第1回では、1年以上予約が取れないという東京・日比谷の寿司店「鮨 なんば」を訪れ、その絶品料理に舌鼓を打った。

　当然だが、ここでは日本最高峰の寿司が提供されることが約束されている。出演者には、その味を視聴者に伝えるという役割がある。実際に料理を食べてレポートする、いわゆる「食レポ」という仕事だ。