焼きガニは、身の色が透明から白色に変わったり、肉汁がグツグツ湧いてきたりしたタイミングで味わうのが良いと同社は話す。

美味しい蟹を自宅で味わいたい人は、魚政の「香味ミスト付きプレミアムズワイガニセット」を味わってみては。

「京都丹後 海鮮の匠 魚政」公式サイト：https://www.uomasa.jp

(佐藤 ひより)