親戚の集まりで訪れるイメージも強い和食レストラン「木曽路」。そこにお手頃価格のランチ定食があると聞きつけ、早速行ってみました！
目次
・【木曽路】赤字幅拡大で業績悪化
・1,000円台の主なランチメニュー
・スタッフのホスピタリティに恐縮
・「すきやき定食」1,430円をチェック
・「すきやき定食」割り下も具材も最高
・「普段使いしてもいい」と気づきかされた
※価格はすべて税込み。
※店舗によって取り扱い商品や価格が異なります。
※2024年11月17日の情報です。
【木曽路】「日本一質の高い外食企業」目指すも、赤字幅拡大で業績悪化
厳選牛肉のしゃぶしゃぶや、ふぐのコース料理などが味わえる日本料理チェーン「木曽路」は、現在126店舗（2024年6月1日現在）を展開。運営する株式会社木曽路は、ほかに高級業態の焼肉店「大将軍」や中価格帯の焼肉店「くいどん」などを運営しており、「日本一質の高い外食企業」を目指しているといいます。
しかし、運営会社の24年3月期連結の売上高は529億8,400万円とのことですが、25年3月期第2四半期累計（4～9月）の連結経常損益は6.7億円。前年同期の3.8億円から赤字幅が拡大し、売上営業損益率は悪化しています。
【木曽路】1,000円台の主なランチメニュー
そんな業績が危うい木曽路ですが、実は高級和食料理だけでなく、リーズナブルなランチメニューも展開。しかも、ほとんどのメニューが平日だけでなく週末も同じ価格で提供されているんです！
木曽～きそ～ 1,760円
お造り（2種）、手作り豆冨（店内仕込み）、小鉢（2種）、蒸物、揚物、御飯、汁物、香の物、デザート
籠盛定食 1,430円 ※平日限定
籠盛（お造り・小鉢2種・サラダ）、揚物、御飯、味噌椀、香の物、デザート
馬籠 1,650円
箱盛（小鉢・替皿・焼物・煮物）、お造り、揚物、御飯、味噌椀、香の物
