◆業務スーパーのオススメダイエット食材1｜むきあさり・むきえび
こうした冷凍食品をストックしておくと、「食材がないからお惣菜にしよう！ウーバーしよう！外食にしよう！」ということが減り、ヘルシーな食生活になりやすいですよ。
そんな冷凍食品の中でも特におすすめなのが、むきあさりとむきえび！すでに下処理が済んでいるので、解凍すればすぐに調理に使えるので便利です。
しかも、こうした貝類・甲殻類って実はダイエットにはもってこいの食材なんです！なぜなら、低カロリーかつ、代謝アップに効果的な『タウリン』が豊富だからです。
タウリンって、栄養ドリンクに含まれているというイメージがありますよね？これは、代謝アップだけでなく疲労回復に効果的だからなんです。なのでお正月休みで生活習慣・食生活が乱れ、お疲れ状態の方には特におすすめな食材と言えます。
また、魚介類なのでタンパク質も豊富♪そのため、筋肉・代謝維持にも効果を発揮してくれるうえ、満腹感も得られやすいですよ。
特に、あさりは女性に不足しやすい『鉄分』が豊富なのも嬉しいポイント。ちなみに、鉄分にも代謝アップ効果があるんですよ。
私の場合、オートミールと合わせてリゾットにするのがお気に入りです。あとは、今のように寒い時期は、クラムチャウダーにするのも良いですよね。
◆業務スーパーのオススメダイエット食材2｜冷凍の鶏肉
私が特におすすめしたいのが、冷凍鶏肉のシリーズ。どれも国内自社関連工場で製造されているそうです。また、鶏の飼育やエサの管理、加工・凍結にいたるまで一貫して自社管理している、こだわりの国産肉だそうですよ。
さらに、鶏肉って肉類の中でも特にお手頃な価格が魅力ですよね。
しかも、鶏肉は高タンパクかつ、そのタンパク質を代謝してくれるビタミンB6が豊富なので、肉類の中でも特に効率的にタンパク補給できるんです。また、イミダゾールペプチドという代謝アップ・疲労回復・生活習慣病の予防に効果的な成分もたっぷり！
そのため、40代以降の方に特におすすめしたいお肉が鶏肉なんです！胸肉やささみ・モモ肉だけでなく、手羽先・手羽元など種類が豊富なのも嬉しいポイント。
ちなみに、冷凍の鶏肉ではなくチルドの商品に自分で味付けをしてから小分けにして冷凍しておくと、ヘルシーな時短料理として活用できてオススメですよ。
