TOKYO FOOD INSTITUTE：https://tokyofoodinstitute.jp

※様々な背景を持つ人々が共創し、食が抱える社会課題を解決するための新たなアイディアを創り、そのアイディアを実際の社会に展開すること、そこで得た学びから次世代のリーダーを育てることから、食の未来に繋げていく社会実装型プロジェクト。

(佐藤 ひより)