簡単手作りお菓子①基本のクッキー
クッキーの生地のレシピに手を加えずにハロウィンらしいクッキーに変身させていく方法。
お菓子作りの定番のクッキーはハロウィンお菓子の中でも人気です。型抜き次第でどんな形にも出来るのが人気の理由。
簡単クッキーのレシピ～約16枚分～
1.薄力粉 70g
2.粉砂糖 35g
3.バター 45g
4.牛乳 10g
お好みでアーモンドプール20gを入れるともっと美味しくなります。
ハロウィンクッキーの作り方
手作りお菓子の本などの作り方だとバターを溶かして粉砂糖に混ぜ・・・など書いていますが、今回ご紹介するのは「簡単な手作りお菓子」なので、そんな面倒は省いて、上記の材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜてしまいます。
そぼろ状になったら取り出して一旦、冷蔵庫で休ませて麺棒で延ばせば、後はハロウィン型で抜いて160℃～170℃のオーブンで15～18分焼くだけです。
チョコペンで顔などを書けば更にかわいいハロウィンクッキーが出来上がります。
ハロウィンらしく色付けしてかわいく手作りしたい！
ハロウィンらしくクッキーに色を付けたい時は食べ物で着色します。上記のレシピにかぼちゃフレーク・紫芋パウダー・ココア・ブラックココアなどを加えることによって、ちょっと変わった色のクッキーが出来上がります。
かぼちゃフレークや紫芋パウダーは上の16枚分のレシピに対して10gほどで十分です。
簡単手作りお菓子②大人気アイシングクッキー
昔から売ってるのはよく見かけたアイシングクッキーですが、最近では手作りしたい人が増え手作り教室なども大人気ですね。砂糖と卵白を使って、自分の好きな色で好きなデザインに手作り出来るから自分なりのハロウィンキャラも作れて楽しいですよね。
アイシングクッキーのレシピ
～材料～
1.クッキー生地に必要なもの
2.アイシングシュガー
～作り方～
1.クッキーを焼く
2.アイシングシュガーを必要な量を水で溶き着色する
3.焼きあがったクッキーに載せて冷やし固めれば完成
～上手に手作りするポイント～
1.焼きあがったクッキーをヘラなどを使って平らにしておくとアイシングシュガーを載せる際、上手に出来ます。
2.アイシングシュガーに使う着色料はリキッドタイプにすると手が汚れない。（必要な物が全て入ってるアイシングシュガーセットがおススメ）
簡単手作りお菓子③ふっくらかわいいドロップクッキー
生地を平らにせず、そのまま天板に載せて焼くからふっくらした形に仕上がるドロップクッキー。型抜きしないのでどのクッキーも形が違って個性的な仕上がりになります。不揃いな形がより一層ハロウィン感を盛り立ててくれますね。
ドロップクッキーのレシピ
～材料～
1.薄力粉 110g
2.バター 90ｇ
3.砂糖 30ｇ
4.卵 1個
※黒いクッキーにしたいときはココアなどを入れて
～作り方～
材料を全てフードプロセッサーに入れて混ざったらスプーンで天板に載せて焼くだけ
超簡単！デコレーションだけ手作り
クッキー手作りするの面倒だな～って人には市販のクッキーにチョコのクモを載せましょう。チョコペンでクモの足を書いたらアーモンドチョコで体を作って、ホワイトチョコとチョコペンで目を作れば、簡単だけどかわいいハロウィンクッキーの出来上がりです。
簡単手作りお菓子④みんなに人気マフィンハロウィンバージョン
美味しくて簡単に手作り出来ちゃうマフィンはいつでも人気ですよね。誰でも食べたことがあるマフィンを今回はハロウィン仕様にして手作りしちゃいましょう。味はいつも通り、でも見た目はいつもと違う。眠ってる遊び心を目一杯発揮して手作りしましょう。
王道マフィンの簡単手作りレシピ
～材料～
1.ホットケーキミックス 100ｇ
2.砂糖 大さじ2
3.卵 1個
4.牛乳 大さじ2
5.バター 25ｇ
～作り方～
1.卵を溶いて、バターをレンジで溶かしておきます。
2.準備が出来たら～材料～の1から順にボールに入れて合わせていく。
3.180℃に温めたオーブンで18～20分ほど焼けばマフィンの完成。
～ポイント～
色付けのためにココアを10ｇほど入れてチョコマフィンにしたらハロウィンらしいトッピングを。
簡単手作りお菓子⑤ハロウィンにぴったりブラックマフィン
ココアを入れてチョコマフィンはよくありますが、真っ黒なダークマフィンにするならブラックココア！
かぼちゃと紫芋のトッピングでハロウィンぽい色合いのダークな暗黒マフィンが出来上がってます。野菜たっぷりでいつもと違うマフィンを味わってみてください。
ブラックマフィンのレシピ
～材料～
1.ホットケーキミックス 100ｇ
2.砂糖 大さじ2
3.卵 1個
4.牛乳 大さじ2
5.バター 25ｇ
6.ブラックココア 10g
7.紫芋・カボチャ 適量
～作り方～
1.卵を溶いて、バターをレンジで溶かしておきます。
2.準備が出来たら～材料～の1から順にボールに入れて合わせていく。
3.茹でた野菜を混ぜる
4.180℃に温めたオーブンで18～20分ほど焼けば完成。
簡単手作りお菓子⑥モンブラン風かぼちゃのタルト
ハロウィンはやっぱりカボチャですね。この色を見るとハロウィンって感じがとてもします。カボチャクリームが切れないように上手に下からグルグル回していってください。栗のモンブランとは一味違うカボチャのモンブラン風タルト試してみてください。
かぼちゃのタルトのレシピ
～材料～ 6個分
1.カボチャ 300g
2.砂糖 60g
3.バター 50g
4.牛乳 大さじ4
5.生クリーム 200㏄
6.砂糖 15g
7.ビスケット 6枚
～作り方～
1.火の通ったカボチャを裏ごしします
2.材料の1～4までをボウルに入れ混ぜ合わせる
3.材料の5と6でホイップクリームを作る
4.ビスケットの上にホイップクリームを山型に絞ったら冷蔵庫で冷やし固める
5.固まったホイップクリームの周りにカボチャクリームを絞れば完成
簡単手作りお菓子⑦アレンジドーナツ
普段のドーナツもハロウィン風にアレンジしてみましょう。チョコかけて顔書いて完成もいいけど、口元にちょっと切れ目を入れて小枝チョコ咥えさせて、ちょい悪オバケはいかがですか？ハロウィンだからちょっとくらいのイタズラは多めに見てもらえますよね。
ハロウィン風アレンジドーナツのレシピ
～材料～
1.ホットケーキミックス 100g
2.バター 20g
3.砂糖 50g
4.卵 1個
5.牛乳 50㏄
6.ココア 5g（チョコドーナツ用）
7.チョコ 適量
～作り方～
1.バターを溶かす
2.材料を全て混ぜる
3.ドーナツ型にして揚げる
4.溶かしたチョコをかけて固まったら完成
簡単手作りお菓子⑧カロリー控えめふんわり焼きドーナツ
小さめの型を使って一気に大量生産できちゃうドーナツはホームパーティーなど人が大勢集まる時に便利。揚げてないからカロリーも控えめ。小さいお子さんからカロリーの気になる女性までみんなに人気です。ハロウィン風にちょっとアレンジを加えるのもいいですね。
ふんわり焼きドーナツのレシピ
～材料～
1.卵白 1個
2.砂糖 30g
3.卵黄 1個
4.薄力粉 30g
5.ベーキングパウダー 2g
6.カボチャ 60g
7.ココナッツミルク 30g
8.バター 10g
～作り方～
1.ドーナツ型に分量外のバターを塗っておく
2.火を通したカボチャとココナッツミルクを合わせて裏ごしする
3.卵白と砂糖を角が立つくらい泡立てたら卵黄を加えて混ぜ、粉類をふるいながら合わせる
4.3に2のカボチャを混ぜ、最後に溶かしたバターを混ぜ180℃に温めたオーブンで15分焼いたら完成
簡単手作りお菓子⑨こうもりスコーン
マフィンより歯ごたえあるスコーンも人気ありますね。大きくするとお腹に溜まってしまうけどコウモリの型で抜けば食べやすい大きさでお菓子としてちょうどいいサイズになります。ハロウィンならではのコウモリ型でかわいく美味しいお菓子を食べよう。
コウモリスコーンのレシピ
～材料～ 8～10個分
1.ホットケーキミックス 150g
2.ココア 大さじ2
3.バター 30g
4.牛乳 50g
5.ホワイトチョコ 適量
～作り方～
1.粉類を混ぜたら溶かしバターを入れ混ざったら牛乳を入れて混ぜる
2.まとまったら取り出しコウモリ型に型抜き180℃に温めたオーブンで20分焼く
3.冷めたらホワイトチョコで目を書いて完成
簡単手作りお菓子⑩かわいくて憎めないマシュマロおばけ
表情豊かでどこか憎めないマシュマロおばけたち。ハロウィンキャラで人気のおばけをマシュマロで。ただ並べるだけじゃもったいない。いっぱい作って船に乗せて幽霊船！なんて遊びはいかがですか？童心に帰ってハロウィンを楽しみましょう。
マシュマロおばけのレシピと作り方
～材料～ 10個分
1.マシュマロ 7個
～作り方～
1.マシュマロ5個を横半分に切る
2.残り2個を縦半分に切り、それぞれ三角に3等分する
3.1と2を組み合わせて天板に並べ、120℃に温めたオーブンで50分焼く
4.冷めたら顔を書いて完成
