以前は冷蔵パックだったが、今は日持ちするように作られている。「山うに 柚子赤 中辛」と「山うに 柚子赤 辛口」があり、各60g・1,080円だ。

アドバイザー・伊藤さん


今回アドバイザーを務めた伊藤さんは、福井県越前市出身。福井に帰り、知らない商品があると、裏を返し表示を見て事業者を確認するクセが抜けないのだそう。福井の特産品、お土産品を熟知し、利用者の立場になって商品を紹介してくれる。

伊藤さんによると、お土産選びには、「日持ち」「持ち運びの便利さ」「扱いやすさ」などが大きなポイントとなるそうだ。

「ふくい食の國291」店内

「ふくい食の國291」で、おススメの逸品を探してみては。

■ふくい食の國291
住所：東京都中央区銀座1-5-8　Ginza Willow Avenue BLDG 1階・地下1階
URL：https://fukui291.jp/ginza

(Higuchi)