◆体重、体脂肪以外にも変化が！

そして驚いたのが基礎代謝が上がったこと（1167kcal→1184kcal）。基礎代謝が上がることで痩せやすい身体になるからこれもメリットといえますよね。

玄米は白米に比べ、消化に時間がかかるので、長い時間内臓が動きます。それに伴い、基礎代謝が上がる→そして痩せやすくなったのだと思います。さらに、毎朝決まった時間にお通じが来るようになりました。不思議と爽快感のある排便なのが謎でした。ちょっと困るのはおならが増えたこと……これは食物繊維が多いからのようです。

筆者のように玄米に慣れていないのにいきなりMEGUMIさんのマネをしてしまうのは要注意です（これから挑戦しようと思っている方は注意してくださいね！）。

まずは徐々に慣れさせていくことで、玄米はダイエットや健康にいい効果が得られると思います。筆者は若玄米に置き換えるだけのゆるいマネでしたが、さらに余裕のある方はMEGUMIさんのようにギュッと集中して「若玄米デトックス」を行うことでより効果を感じることができるはず！筆者も近いうちに挑戦してみたいと思います！

＜撮影・文／松本果歩＞

【松本果歩】

インタビュー記事から食レポ記事までジャンル問わず執筆するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、OLから某コンビニ本部員となり、店長を務めた経験あり。

Twitter：@KA_HO_MA