ヨーグルト選びで注目すべき“パッケージ裏の数値”とは？濃厚な美味しさに出会う豆知識

◆数値が高いほど、濃厚

　濃縮タイプのギリシャヨーグルトはこの値が高い傾向にあり12～15％になっているはずです。ギリシャヨーグルトではなくとも、ピュアナチュールのヨーグルトのように濃縮前の数値が高いとさらに理想的。

　そして、これを自分で水切りすればヘルシーなのに超濃厚なクリームが完成するのです。生クリームやクリームチーズの風味を超える味わいに感激すること間違いありません。