◆今までの100倍ウマい！ 絶品！ 肉もやし炒め
・もやし 1袋（200g）
・キャベツ 1/2枚（30g）
・豚バラ肉（薄切り） 30g
・ごま油 小さじ2
・料理酒オイル 大さじ1
A ｜・にんにく（チューブ） 1cm
｜・醤油、鶏がらスープの素（顆粒）、水 各小さじ1
｜・こしょう 少々
◆作り方
1）キャベツの葉は幅1cm長さ5cmに、芯は斜め薄切りにして、葉と芯を分ける。豚肉は幅1cmに切る。
2）フライパンにごま油をひき、強火で肉を色が変わるまで炒める。肉の上に、キャベツの芯→キャベツの葉→もやしの順に重ね、もやしを平らに広げて料理酒オイルを回しかけ、1分弱放置。
3）トングで具材の天地を返し、30秒放置する。Aを加え、素早く全体を混ぜる。味をみて、塩（分量外）で味を調える。（Aの代わりに、塩、こしょうの味付けだけでも絶品です！）
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