佐賀県でおすすめのラーメン屋さん8店舗を紹介！佐賀県には「佐賀ラーメン」というご当地ラーメンがあります。そのため、県内にはたくさんのラーメン屋さんが！そこで、佐賀県でおすすめのラーメン屋さん8店舗厳選しました！佐賀ラーメンの美味しいお店や、ちょっと変わったラーメンを扱っているお店など様々なお店を紹介します！
みなさま、こんにちは！
今回、紹介したいのは「佐賀のラーメン屋さん」です！
佐賀県内にはたくさんのラーメン屋さんがあり、「佐賀ラーメン」というご当地ラーメンもあります。
どのラーメン屋さんも美味しいのですが、今回は厳選した8店舗を紹介していきます♡
ご当地ラーメンの佐賀ラーメンを扱っているお店から、珍しいラーメンを扱っているお店まで種類は様々！
お気に入りの店舗が見つかるまで、佐賀でラーメンの食べ比べ、食べ歩きなんていかがですか？♡
「佐賀ラーメン」とは？
佐賀ラーメンとは、佐賀で食べられるご当地ラーメンのこと。
佐賀ラーメンの特徴は、
- やや太めのストレート麺
- ・柔らかめに湯がかれた麺
- 豚骨スープは、塩分や脂控え目
- トッピングに生卵
こちらの4点が大きな特徴です。
ベースは豚骨ラーメンで、豚骨ラーメンと聞くと「バリカタ」「カタ」など麺は固めで、細麺のイメージがあると思います。
しかし、佐賀ラーメンはやや太めの柔らかい麺で食べるのがデフォルト。
お腹にドシっとくるようなおかずラーメンで、お米との相性抜群です！
さらに、豚骨スープは塩分・脂控え目で食べやすい！
塩分・脂控え目でも、コクが深くうま味の強いラーメンです。
お店によってはスープがこってり系のお店もあるのですが、塩分・脂が控え目なため、後味がさっぱりしているのも特徴の一つ。
そのため、替え玉を用意している佐賀ラーメンのお店は少ないです。
そして、トッピングの生卵がいい仕事をするんです…。
うま味とコクの深いスープに卵の卵黄が絡み合い、独特な味わいを作り上げるのが佐賀ラーメンです♡
